Soluciones de salsas con y sin trozos de frutas
Salsas con fruta
Las salsas con frutas son mezclas de pulpas y/o jugos de frutas adicionados con edulcorantes, estabilizantes, acidulantes y otros ingredientes que le dan el perfil de aroma y sabor. Son productos con tratamiento térmico y conservado a temperatura ambiente y/o refrigeración.
Salsa con trozos de frutas
Las salsas con trozos de frutas son mezclas de frutas en trozos adicionados con edulcorantes, estabilizantes, acidulantes y otros ingredientes que le dan el perfil de aroma y sabor. Son productos con tratamiento térmico y conservados a temperatura ambiente y/o refrigeración.
Coberturas de frutas
Las coberturas de frutas son mezclas de pulpas y/o jugos de frutas adicionados con edulcorantes, estabilizantes, acidulantes y otros ingredientes que le dan el perfil de aroma y sabor. Son productos con tratamiento térmico y conservados a temperatura ambiente y/o refrigeración.
Pulpas de frutas
Las pulpas de frutas son productos elaborados a partir de frutas sanas, maduras y de excelente sanidad vegetal, que después de un proceso de lavado y desinfección son despulpadas, pasteurizadas y conservadas en congelación.
Salsas tipo aderezo
Los aderezos son mezclas de especias adicionadas con edulcorantes, estabilizantes, acidulantes y otros ingredientes que le dan el perfil de aroma y sabor. Son productos con tratamiento térmico, envasados en sachets y conservados a temperatura ambiente.